蒲公英是一種野草，它的小黃花非常可愛， 種子帶著一叢毛狀的白色降落傘，在空中飛舞， 十分浪漫，惹人瑕思．．．．．． 香茂榮

那年、當我家剛剛搬到新澤西的時候，我的妻子在花園草坪上，見到有幾株小黃花，嬌小而可愛，所以每天都用水將它們灌溉，小黃花愈生愈多，愈長愈壯。我們的鄰居見到，告訴她：「那些小黃花是野生的草，叫做Dandelion，要盡快拔除，否則、你們草坪上的青草很快就會被它侵佔而死亡的了。」，於是我馬上將小黃花從草坪上除去，而且在草坪中下了防止雜草生長的農藥。

當時、我是不知道 Dandelion 有中文名字的，直至有一天，自珍到我家探訪，說起小黃花，她告訴我：「那些小黃花，叫做蒲公英，種子帶有白的茸毛，花榭之時，有如柳絮般四處飛散。」經她一說，我才知道以前看書見到古怪名字的蒲公英，原來就是 Dandelion。 Dandelion 是法國字 dent de lion 而來的，意思是獅子之牙。可能那些花的形狀像獅子的牙，就以此為名。其實、它與其他青草爭地生長的時候，亦如獅子一樣的兇猛。

北美洲的蒲公英可能原產於歐亞大陸，但現在已征服各地，成為世界性的雜草，到處可見。如果由鄺慎枋老師來敘述：「蒲公英是多年生草本，全株含白色乳汁。主根圓錐形，外面淡黃棕色。葉根生，葉片線狀披針形或倒披針形，邊緣有大小不等缺刻或羽狀深裂，裂片三角形。頭狀花序單生於花莖頂端，花黃色，先端五齒裂。瘦果狹卵形，稍扁，暗褐色，有稜，先端有長喙，生多數粗糙的白色冠毛。」 蒲公英的葉，略帶苦澀味但甘香，可作沙律食用，幫助消化。古歐洲時期，蒲公英的根，被藥草師用來治療肝臟疾病和預防貧血。1974 年的 Planta Medica 雜誌證實蒲公英中含有豐富的礦物質，可以利尿並改善消化系統的毛病。蒲公英亦用於中醫學，味苦，性甘寒，入肝、胃經，功效清熱解毒，消腫散結，尚有利尿緩瀉的功效。本品對金黃葡萄球菌和皮膚真菌有抑制作用。處方用名：蒲公英或黃花地丁。

蒲公英的飛揚，暗示著遠播的氣息。相傳年青時拿一枝蒲公英在手，深深吸一口氣後吹它的種子，數數莖上留下來的，那個數目就表示你將來會有幾個孩子。其實、隨風飄散的蒲公英，很像我們移居海外的中國人，離開自己的根，飄洋過海，浪跡天涯，在異鄉尋夢，另創一番天地。

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