去年五月間，美東一帶被蟬所侵襲，這是這區特有的每十七年出現一次的現象。據專家說這種蟬的幼蟲在地下生長十七年，吸取樹根的汁液而長大。今年春天剛好成蟲，便在兩三個星期內都爬出地面交配產卵。樹枝和小草上都佈滿著蟬，蟬聲嘩嘩，吵鬧不休。有時在戶外說話，都被蟬聲掩蓋住。
編者按：有否聯想起洪七公油泡蜈蚣？
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| 蟬 | |||||||||||||
| 靳杰強 | |||||||||||||
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去年五月間，美東一帶被蟬所侵襲，這是這區特有的每十七年出現一次的現象。據專家說這種蟬的幼蟲在地下生長十七年，吸取樹根的汁液而長大。今年春天剛好成蟲，便在兩三個星期內都爬出地面交配產卵。樹枝和小草上都佈滿著蟬，蟬聲嘩嘩，吵鬧不休。有時在戶外說話，都被蟬聲掩蓋住。 |
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那時華盛頓郵報報道，一位法國廚師酥炸自己捕捉的蟬，還刊登了不少泡製蟬的菜譜。我們也不甘後人，趁著這罕有的機會，來試試這種十七年一遇的美味。於是早上起床，即跑到樹林邊，趁蟬剛脫殼還不會飛時，便捕捉下來。不上半個鐘頭，搜集了幾百隻。酥炸後的蟬，果然非常甘美。我們還在冰箱內貯藏了一大袋。凡有貴賓到訪，皆如法泡製，以供同好。 編者按：有否聯想起洪七公油泡蜈蚣？ |
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