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各地早餐

趙自珍
到中環小街上的小店
吃早餐。。。。

平日早餐十分簡單,咖啡或茶,再加一根香蕉或者一顆蘋果。出外工作或旅遊,因為不知道有沒有時間吃午餐,早餐會吃多一點。

在歐美,永遠是煎或煮的雞蛋,外加麵包、水果,無甚驚喜。

東南亞地區酒店的早餐豐富得多,常常有西式的咖啡與煎蛋,也有中式或者日式早餐。

東京的帝國酒店,早餐有粥有飯,還有小小的魚乾,令人欲罷不能。其他酒店的自助早餐十分豐富,既有西式,也有日式的煎魚、漬菜。


在香港,最愛的是白粥、油條,可惜酒店的白粥永遠不冷不熱,水是水,米是米,油條一看就知道不是新鮮的,硬得像石頭,非常倒胃口,而且動輒要200港幣。

以前在香港,總是一大清早跑到半山吵醒表弟健中,然後一起到中環小街上的小店吃早餐,粥是貨真價實的明火白粥,油條是在大油鑊炸的,兩個人吃得捧著肚子,才20多港幣,疫情之後,那一區的小店都消失了,十分可惜。

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