一年一度『三月小休』假期剛過去，學生在盡情玩過之後，又再復課了。特地在冬天開放的一些室內室外活動場所如溜冰埸，滑雪場等，便將休息，直至年底再重新開放。

未到加拿大前，常聽人說加國的冬天很沉悶、可怕，甚至難捱。初抵加時，正是炎熱的七月。親友都勸我們要盡量享受好時光；到處走走，要不然冬天一來，便不是那麼滋味了。孩子們十月底吃過萬聖節的糖果後，便一直盼望能早日看到他們生平第一個雪景，堆第一個雪人。

我們則忙著購買一切冬天應用物品，如雪剷、安全鹽、汽車用的防凝劑、腳墊和各種必需用的，甚至不需用的等等一大堆，以防萬一。當然沒有忘記給孩子們買雪褸、雪褲、雪靴及雪地上玩的各種玩意，如臨大敵地等待那可怕的冬天降臨。

好，雪終於下來了。孩子們初嚐嚴冬的滋味，事事倍覺新鮮。每當下了雪，便趕快走到家附近的公園內，在那未有人踏過的雪地上，印一些奇型怪狀的足跡。甚麼二人三足型、獨腳刀、單腳獸、鐵拐李、八（字）腳俠、通通印在雪地上。甚至連鄰家的貓兒，往我家後院方便時留下的足跡，也十分有興趣地研究一番，又不厭其煩地穿上一層層的雪褸、雪褲、全副武裝地在門外堆雪人、滾雪球、與鄰家小孩打雪戰；一時間雪球滿天飛，好不熱鬧。亦曾到滑雪公園內學滑雪，邊叫救命邊大笑地在斜坡下滾個心滿意足。

至於我們則集中精神於如何準備冬天的各項事宜，學習如何在雪地上駕車、清理積雪、水管處理等以前不需理會的事上；不知不覺地，便過了在加拿大的第一個冬天。除了覺得一個『冷』字之外，對加國的冬天也沒有什麼深刻的印像。 冬天過後，便是春回大地的好日子。眼見四週的景色在一星期內，悄然變得綠油油，藍天白雲，百花齊放，樹上的嫩葉一天內竟然出了不少，整個世界活像一幅動畫地轉變，才感覺到冬天的寂靜及單調。（雖然雪景仍是十分寧靜醉人。）

第二年的冬天，因對本地環境已漸適應下來，才真正地領會到加國冬天的真貌；漸漸啖出那七滋八味。領略到凍的程度可分大凍、小凍、乾凍、濕凍、陰凍、陽凍（陽光普照但氣溫仍是十分低）；冷風迎面而來時剌面的凍，及無風時像躲在冰箱內靜坐的凍。

我亦學會了欣賞那從天上大塊大塊下來的飄雪；咒罵那由早到晚不停地密密下，令我一天三次拿著雪剷，與天對抗的雪粉；忍耐著那黏著衣衫，令你在回家路上變成僵硬雪條的濕雪；及防備著那令駕車人仕提心吊膽的冰雨。雙腳也學會了如何在又濕又髒的『雪』濘間過馬路；怎樣在半透明的冰面上行而不被滑倒；還研究了那些地方腳可踏，那些地方要用輕功跳過，真真正正地『學』在不同的地面情況上『行』。

其實就算是本地土生土長的加拿大人，對冬天也有一定的恐懼及厭悶。所以多倫多的各市政府，亦分別舉辦一些冬季嘉年華會，其中節目多姿多彩，除有冰上舞蹈表演，花式溜冰表演，狗拖雪橇，冰雕展覽外，又對到會者供應免費早餐、熱蘋果酒、熱狗、氣球、嘉年華蛋糕等等。舉辦者的目的，不外務求在嚴寒的冬季裹，增加一點點的色彩，令市民調劑一下心情，得些歡樂，以便能積極地面對生活環境。

我覺得，只要能夠虛心及積極地接受身處的現況，（管它是大凍、小凍），隨遇而安，自然能欣賞及啖出生活的美味。正如廚房內五味架上的每一種調味品，不論它調出的是甜、酸、苦、辣，總有使飯菜變為美味的功能及作用。

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