神戶的刀   趙自珍
我彷彿仍然看見全神貫注的老頭子，
在磨刀時隱隱約約的淚光．．．．

在大板晚餐之後，朋友還要趕回神戶去，他說：「你一個人在大阪，何不跟我一起去神戶，我早上開會後就可以抽空，帶你到處逛。」

除了牛柳之外，我對神戶一無所知，反正神戶離大阪只有半小時的車程，想想也好，便在次日清晨，跟著朋友的順風車到神戶去。

初看神戶，跟日本任何一個小鎮一樣，都是矮矮的平房，偶爾有一家十多二十層的大酒店，算是高的了。一整個早上，我都在酒店的泳池裏泡，在旅途中，能夠抽空輕鬆一下，難得之至。中午朋友會議完畢，我們在酒店附近的街上慢慢踱步。一路上好多零食，燒魷魚，砂炒良鄉栗（還說是中國傳來的正宗炒法）。經過大阪那昂貴的晚餐，我笑著對朋友說：「昨晚花了這許多錢，今早省點，就在街上吃午餐如何？」
朋友苦笑一下，但香氣襲人，只好西裝畢挺的跟我在街邊，一檔一檔的吃下去。我們走的是一條不准行車的街，兩邊都是商店。跟日本很多賣物街一樣，上面有蓋遮著，不怕風吹雨淋，實在與人方便，自己方便！

我們吃過午餐，再慢慢散步，兩邊的商店包羅萬有，都裝飾得五花八門，貨物都擺到門前。突然看到一間，深藍色布幔在門前，飾櫃是灰灰黑黑的，典型的老日本風味。走近一看，原來賣的是刀。我和朋友，都是釣魚迷，老想找一把鋒利的魚生刀，沒時間加上沒機緣，一直都沒有找到，我們不約而同的走進去！

店裏面空無一人，只是進門時，踫到的風鈴，清脆的響起來。一個老頭子，慢吞吞的從裏面出來，我們指著刀說：「魚生用的！」他笑著點頭，拿了三把形狀不同的出來，老半天才弄清楚地說：「古派的魚生用兩把刀，一尖一平頭，新派的只用一把。」

朋友和我都是外行，想大概一把比較少出洋相。弄清楚之後，他又拿出差不多大小的出來，三種不同的價錢，我們猶豫了一會，結果選中了中價的那一把。
老頭子想了一會，搖搖頭，走到裏面好一會才出來，手中拿了另外一把，卻比其他三把都要貴，指著我門們說：「你買這把！」朋友竟然想也不想的說好。老頭子非常欣慰的坐下來，在他座位面前有一個大水槽，他把刀在水中浸一下，拿出來就在水槽旁邊磨起刀來。磨了一會又放進水裏，拿出來換另外一塊磨刀石，我一看，原來磨刀石大大小小有十多塊，果然他自顧自的逐一慢慢的磨。弄了大半天，終於站起來，又走到後面去，拿出一個精緻極的木刀插說：「這個給你！」我一看價錢，比剛才中價的刀還要貴。我們要另外付錢，他卻一邊鞠躬一邊把我們推走，走到門外，他還在鞠躬，我們也只好轉身給他還禮。

朋友緊緊的握著這神戶的刀，無言的走回旅店，我彷彿仍然看見全神貫注的老頭子，在磨刀時隱隱約約的淚光。
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