潮汕的丐幫和五星級酒店 黃志涵

同樣是三日兩夜的短程旅行團，今次去的地方是潮州古城和汕頭市。清晨六時在旺角旅巴站搶早車往深圳市。在此轉乘一部中巴，取道付費的深汕高速公路，除中途在小站停下吃午飯外，二十九人的旅行團「無驚無險」地於下午三時便抵達潮州古城。

說是「無驚無險」，因為行走深汕路有兩大風險，其一，這路是由長實集團獨資建造的現代化高速公路，每方向雙線行車，中間有闊闊的隔車坪，建路的材料很好，本應是安全的車路，可是啟用以來車禍頻頻，可能是慣行狹小舊山路的職業司機一旦轉到現代化新路時，便輕率大意，超速闖禍。其二是路霸為禍，有時旅遊車經過一些較為偏僻的地區時，會遇上攔車打劫的匪幫。當天我們的旅遊車駛往小站午餐，剛離開深汕路時，似乎有車輛跟蹤尾隨，領隊和導遊正擔憂地盤算需否通知公安，幸好在小站的一間飯店前，有兩輛公安車停泊，多名公安在內吃飯，這才消解了領隊的擔憂。兩天後散團時，領隊才告我們此事，以免團友沿途擔驚受怕。事實上回程由汕頭駛深圳時，車在深汕路上，不停一站，直達終點，以免節外生枝。

潮州古城名勝很多，最先參觀的是韓愈祭鱷魚的紀念文物，中學時似乎也讀過祭鱷魚文，韓愈以地方官的身份，為民請命，軟硬兼施地「趕」鱷魚離開潮州，文章千古，傳誦至今。

古城至今仍保存著沿江的大部份城樓，城樓其實不高，不過在其上遠眺，卻可看到湘子橋和潮州八景之三，很有歷史感。從城牆下來，到了泊車的地方，遙見幾個人在彈洋琴吹洞簫，導遊說這是丐幫，「施一聚十」，叫大家趕快上車離去，我著意看清楚這幾個人，看來都是盲人。當我們到達另一景點，城內的古寺時，一下車便看見剛才在路邊玩音樂乞錢的人，正在懷疑潮州城的乞丐是否都已衣飾制服化，以便統一管理時，導遊已經為我們解惑。原來這幾個乞丐正是剛才的幾人，他們有專用小汽車，沿途跟隨各旅遊團，路線和時間都計算得很準確，因此，假如我們繼續在潮州城遊玩幾天，這丐幫將會「天天陪伴你」！幸好我們當晚便驅車往汕頭市，才擺脫了「機動化的丐幫」。

汕頭是廣東省的一個大城市，現代化建築物很多，路窄車多，單車、機動三輪車、拖拉車，大小汽車擠在一起，堵車是常見現象，其實也是中國眾多中型城市所共同面對的困難，從這方面比較，這些城市和香港的發展時差，起碼超過十年。

在汕頭市的兩晚，我們住在同一間五星級酒店，導遊告戒大家晚上不要隨意出街走，以免發生意外。酒店設備一流，購物、宵夜、唱歌跳舞、按摩指壓等等都齊備，大家可放心在酒店裡消費，保證安全。聽了導遊的話，結果我們只能在華麗的咖啡廳，聽著美妙的鋼琴音樂，品嚐了原應在街頭小檔才可吃得滋味的魚蛋粉和牛丸麵，雖然也很美味可口和彈牙，怛總覺得缺少了道地的潮州小食風味。另一晚在夜總會裡聽歌喝功夫茶，歌手都是年青的小伙子，摹倣香港歌星有七八分神似，舞也跳得很勁。然而在歌聲舞影、燈紅酒綠的氣氛，品茗據說值六百元一斤的鐵觀音，摸著小壺，提著小杯，喝下的茶就是缺少了那種寧神靜氣的茶味。 中西結晶其實很需要品味的協調和配合。

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