賀鄺老師九十榮壽 黃志涵
				由簡單的單細胞生物，到複雜的 人體器官結構．．．．
	閱讀黃卓然學長的賀壽文章，得知鄺慎枋老師九十榮壽，在此代表多倫多的眾多金中1962校友，遙賀鄺師:                                 福如東海長流水    壽比南山不老松 鄺師在金中所教的生物科，不論甲、乙、丙班，文組或理組的同學都樂於選讀。在人人都需要報考九至十科會考科目的年代，「生物」是金文泰中學鎮校之寶，不獨會考及格率長年高達九成多，而且「奪優取良」的比例也高踞各科之冠，這項優異成績當然得來不易，其中卻蘊藏著鄺師數十年的努力和心血。
	我們讀高中時，很少人真的能夠掌握自己的求學理想和興趣，多數是按著中學成績最高的學科來選擇升讀大專的科系，所以當時報考大學生物系的同學相當多。我也曾作此考慮，因為高中的三年，有很多機會做鄺老師的學生。第一次上他的課時，已覺得這是一位嚴師，他律己嚴，所有的筆記、作業，甚至試題都是條理分明，十分有系統。生物繪圖也很細緻清晰，半點也不含糊。
	講課時用盡每堂的每一分鐘時間，循循善誘，傳道解惑。每上完一課，我們都覺得學到了由簡單的單細胞生物，到複雜的人體器官結構的新知識，而且永不會留下未解的疑問。所以，我們從鄺老師所學到的，不單是生物知識，而是有系統地處理複雜錯縱的事物、邏輯性的分析、和細緻的做事方式。這可是放諸任何學科皆通用的讀書方法。我在大學階段，也很得益於鄺老師傳授的這些方法。 我們讀生物時，較卓然學長幸運，已有生物實驗室可用。尤其在高中三搬往炮台山道新校舍時，設備完善的生物室更提供了解剖小動物的設施。所以高中三下學期，1962年三月，我們便有機會做了一次解剖白兔的生物實驗。在我們分組解剖前一星期，鄺師詳細講解實驗的程序和安全守則，然後示範。 做實驗那天早上，趙之璋和我帶著校務處的通行証，走出校門，到北角街市買兔子回校。生物實驗室助理成哥說我們可以有兩個殺兔的方法：若不取回兔肉，可用「哥羅芳」將兔子迷暈，然後動刀解剖；若要取回兔肉用，可在大水盆內將兔子淹死。兩個方法都不會讓兔子死前流血，避免血花四濺的可怖場面。
						我的小組採用淹死的方法，至今，還記得兔子在水盆內掙扎的場面。那可是我一生中唯一解剖小動物的經驗。隨後的兩個多小時，我們戰戰兢兢地將兔子的消化器官取出和記錄。當時覺得已明白了人體消化系統的奧秘，頗有選讀醫科，操刀救人的片刻衝動。其實，人體結構和各生理系統複雜無比，至今的醫學界尚未掌握全部奧秘。高中小子的反應，何其天真！但於此可見鄺師很能啟發我們的學習興趣和信心，當中也培養了很多位有成就的生化或遺傳學者吧。
	鄺師熟記所有學生的姓名面容，是令大家欽佩和津津樂道的。這其實不單需要很強的記憶力，更需要的是一顆「關心、愛護和重視」學生的心。 我曾於樹仁大學創校時擔任註冊主任三年，其間學習鄺師的方法，記熟了日校全部和夜校大部份學生的姓名、學系、年級和上學期不及格的科目，所以找學生談話和輔導時，事半功倍，贏得學生的信任。離開樹仁到香港政府工作後，便不再擁有這種本領，因為交往者已非自己的學生，那顆「心」已經不在。鄺師數十年如一日的熟記學生的姓名面容，可見他關愛和重視學生的心，數十年不變。真是良師典範。
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