筷子
阮藹齡
文明的傳承。。。。
民以食為天，筷子是華夏飲食文化標誌；又稱 :『箸』。早在數千年以前，筷子文化，一雙一對，合二為一，源遠流長的智慧，沿用至今。
小時候，到茶樓一盅兩件，點心叫賣，熙來攘往，當年沒有點心紙紀錄，完全依賴伙記，盤算點心碟數量；結賬後，將筷子做成『十字』放在餐桌中央的大碗上，示意客人已付款。
筷子標準長度，一般為七寸六分，代表七情六慾，人性的生理需求；七情是 : 喜、怒、哀、懼、愛、惡、欲; 六慾是 : 眼 (視覺) 、耳 (聽覺) 、鼻 (嗅覺) 、舌 (味覺) 、身 (觸覺) 、意 (欲) 。
使用筷子的五隻手指，代表五行 : 金、木、水、火、土。筷子一頭圓，一頭方，象徵: 天圓、地方。手在筷子中間，喻意: 天、地、人三合一。人在天地間，懂分寸，知禮儀，弘揚中國傳統文化，包容進取。
筷子蘊含成雙成對，永不分離的意義。贈予愛人，比喻為雙宿雙飛，同甘共苦。饋贈新人，寓意珠聯壁合，早生貴子。贈予老人，快樂永恆，福壽無疆。送贈商友，雙木成林，合作無間。將之饋贈親友，寓意平等友愛，和睦相處。
善用筷子，配合大腦中樞神經，協調手部肌肉，靈活操作；其意義博大精深，見證歷史文明的傳承。
注 : 《 願 》 作詞 : 鄭國江
分享歌詞中 : 『求彼此平等相愛 。。。重見自由博愛 。。。』
https://youtu.be/qfafB4v-CSw
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